お料理
料理長のこだわりの食材を始め、
四季折々の味覚を楽しめる会席料理を
ご用意しております。
自家農園で採れた野菜、新鮮な岩魚のお刺身、
選りすぐった最高級黒毛和牛など、
それぞれの食材に工夫を凝らし、
季節の味覚をお楽しみいただけます。
また、丹念に育て上げた高級食材きじを使用した
当館名物のきじ料理をご用意しております。
当館ならでは、名物きじ料理をどうぞご堪能ください。
高級食材である“きじ”のお肉は
極めて上品な味わいです。
※きじを使わないお料理のコースを
ご用意できますのでお気軽にお申し付け下さい。
「 豚しゃぶ 」又は、
「 名物きじしゃぶ 」の
どちらか1つ
お選びいただけます。
最高級黒毛和牛のしゃぶしゃぶは標準メニューにお付けしており、更に「 豚しゃぶ 」か「 名物きじしゃぶ 」のどちらか一つをお選びいただけます。
※当館では、お客様にごゆっくりお食事を楽しんでいただけます様、従業員のお部屋への出入りは極力少なくしております。温かいお料理は出来上がりをその都度お運び致しますが、出来るだけお料理はまとめてお部屋にお運び致します。
※季節によってお料理の内容が異なります。
贅をつくしたお料理
お料理グレードアッププラン
通常よりも贅をつくしたお料理をお召し上がりいただける、グレードアッププランとなっております。
※季節によってお料理の内容が異なります。
当館名物、高級食材きじ料理
高級食材きじ料理フルコース
丹念に育て上げた高級食材きじをふんだんに使用した
当館名物きじ料理のフルコースプランとなります。
厳選米
当館では厳選されたお米を農家から直接仕入れております。また、お一人お一人、山の清水を使って炊き上げますので、炊きたてのお米をお召し上がりいただけます。
国産黒毛和牛
入手困難な最高級の黒毛和牛をご用意致します。当館では選りすぐった最上級の黒毛和牛を産地にこだわらず厳選して仕入れております。
有機野菜
当館自家農園にて有機栽培で育てられた野菜はとても甘みがあり、野菜本来の味をご堪能いただけると思います。毎日その日に採れた野菜をお出ししております。
やまと豚
モンドセレクション金賞受賞や3年連続DLC食品協議会金賞受賞など数々の賞を受賞した地元梨木牧場のやまと豚を使用しております。
新鮮な岩魚
山の清水で育てた新鮮な岩魚は臭味がなくお刺身に美味しくいただけます。
四季の食材
山ならではの旬の食材を四季折々に活かし、匠の技で調理致します。自然の恵みを是非ご堪能下さい。
朝食について

地元の食材や当館自家農園で育てた野菜を使った朝食です。
朝食も豊富な品数でおもてなし致します。
朝食時間（8：00～10：00）の間で時間指定できます。
※お部屋でのお食事となります。
別注のご案内
［ 別注 : お食事 ］
梨木牧場の豚しゃぶ

梨木牧場の新鮮な豚しゃぶ（10枚）を
2200円でご提供

ネット割価格：
2,200円（税込）
梨木牧場の
ポークステーキ
梨木牧場のポークステーキ
1人前 150g

ネット割価格：
1,800円（税込）
お肉食べ比べセット
牛、豚、キジのお肉3点セット
期間限定の特別価格となります

ネット割価格：
2,900円（税込）
きじの串焼き
新鮮なキジを一口大に切り、
竹串に通し1本1本丁寧に調理したきじの串焼き

ネット割価格：
1,800円（税込）
名物キジ刺し
高級食材の名物キジ刺しです
（※１皿2人前分ございます）

ネット割価格：
4,000円（税込）
キジの西京焼き
高級食材のキジの西京焼きです
※写真は2人前のイメージです

ネット割価格：
1,800円（税込）
最高級黒毛和牛(A5)
しゃぶしゃぶ
最高級黒毛和牛を使った極上しゃぶしゃぶです
※お料理についている豚またはキジしゃぶから
変更の場合は6000円にて承ります

ネット割価格：
6,800円（税込）
最高級黒毛和牛（A5）
ご予算に応じて
黒毛和牛の量をお選びいただけます

ネット割価格：
100g 3,500円（税込）
ネット割価格：
150g 5,000円（税込）
ネット割価格：
300g 10,000円（税込）
きのこ10種類セット
10種類のきのこお楽しみいただける別注料理です
※10月1日～3月31日の冬季限定

ネット割価格：
2,000円（税込）
きのこ7種類セット
7種類のきのこお楽しみいただける別注料理です
※10月1日～3月31日の冬季限定

ネット割価格：
1,800円（税込）
岩魚の塩焼き
「いわな」の塩焼
（※１人前 1尾 となります）

ネット割価格：
1,000円（税込）
岩魚のから揚げ
新鮮な岩魚の唐揚げです


ネット割価格：
1,000円（税込）
フルーツ盛り合わせ
季節折々の果実盛り沢山
ご予算に応じて5,000円(大) / 2,900円(中)と
御座います
盛り合わせ（中）→ 価格：2,900円（税込）
盛り合わせ（大）→ 価格：5,000円（税込）
［ 別注 : お飲み物 ］
岩魚の骨酒

豊かな自然で育まれた岩魚の香りが楽しめる
濃厚な風味が口の中に広がる岩魚の骨酒

ネット割価格：
1,800円（税込）
赤城山
特別大吟醸限定品
数々の賞を受賞している
赤城山の限定品の特別大吟醸です

ネット割価格：
10,000円（税込）
特上 大魔王

芋焼酎ファンなら満足の
芳醇かつまろやかな甘みの焼酎

ネット割価格：
10,000円（税込）
シャトー･ルデンヌ･
ルージュ(赤)
伝統と最新技術によって培われた
秀逸な赤ワインです

ネット割価格：
6,000円（税込）
ジネステ･ボルドー･樽熟･
ルージュ(赤)
ブルーベリーのような果実香
胡椒などの多彩な香りも
力強い味わいで、余韻も楽しめます

ネット割価格：
2,800円（税込）
パイパーエドシック
ピパリーノ
375ml
高い品質が評価され
フランス王室御用達となっています
マリリン・モンローが愛したシャンパンです

ネット割価格：
4,800円（税込）
LLキュベラトゥールルージュ
ハーボトル 375ml
スミレのような香りと繊細な味わいが特徴です

ネット割価格：
3,300円（税込）